ハートのなかみ 〜動物病院日誌〜

こんにちは。獣医師の　清野　です。

先日、実家から　あるもの　が送られてきました。
（私の出身は、おいしいものがたくさんあると評判の「北海道」です。（笑））


それは　「（鮭）とば」　です。

鮭とば　は、鮭を燻製にしたものですが、北海道にはたくさんの種類・メーカーがあります。

物によっては、けっこう固いものが多く食べにくかったりします。

ですが、実家から送られてくる、この　鮭とば　は身も柔らかくおいしいです。

何よりインパクトが違います（笑）



写真では、わかりにくいかもしれませんが、鮭１匹を半分にして、それを　ほぼそのまま　燻製にしてます。
すごくおいしいんですよ～。

何度か、院内でスタッフにも振舞っていますが、評判は上々です（笑）


機会があれば、是非ご賞味ください（笑）


ハート動物クリニック
獣医師　清野