ハートのなかみ 〜動物病院日誌〜

こんにちは。　獣医師の　清野　です。

私たち、獣医師は職業柄、深夜まで勤務になることもしばしばあります。

もちろん、好きでやっている仕事なので、それ自体は全然苦にはならないんですが、帰宅後にきちんとした食事を作るパワーがありません（笑）

そんな時は　コレ！（↓）



ザーサイです。

私が大学生の時に通っていた中華料理屋さんのランチメニューの中に　豚肉のザーサイ炒め　っていうすごく美味しい料理があったんですね。

ザーサイなんて、普通はあまり食べる機会がないですし、スーパーで見かけることもあまりないものです。
その上、おいしいものなんてなかなか巡り合えません。

でも、これはおいしいです。

これを、豚肉と一緒にオイスターソースと炒めるだけですごくおいしいんです！
そして、すぐできるんです！

超お手軽料理で、これと白米だけで、すごく満足です。


でも、このザーサイ　お取り寄せでしか手に入らないんですよね・・。
おいしいザーサイが近場で手に入ればいいのに・・。

ハート動物クリニック
獣医師　清野